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洋梨 『パク・クラサン』

珍しい洋梨を見つけたので購入してみました♪
パス・クラサン
岡山県産 『パス・クラサン』です。

パスクラサン(パスクラサンヌとも呼ばれます)はフランス原産の洋梨です。

国内生産量の約90%を占める岡山の当エリアにおいても大変希少な西洋梨です。

パスクラサンは概観こそ、まだら模様でごつごつとした感じですが、

その「香り」、「とろける舌触り」は西洋梨ならではの素晴らしい味わいで、

「世界の果物のキング」と称されています。

パスクラサンは収穫後10日~2週間ほど追熟させることにより、

「とろける果肉の舌触り」と甘酸っぱい「ふくよかな香り」が引き出されます。

と説明にあるように美味しゅうございました。
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洋梨 『ル・レクチェ』

12月の洋梨と言えば!!
ルレクチェとうららさん
新潟県産の『ル・レクチェ』

ルレクチェは、幻の果実とも言われる高級洋梨です。

芳醇な香りととろけるような舌触り、そして滴る果汁に、

ルレクチェを初めて食べる方は驚かれることでしょう。

明治時代初めにフランスから新潟県に導入されたルレクチェは、

育成が大変難しく、生産量の少ない貴重な品種です。

豊かな自然に恵まれた新潟でこそ栽培できる、希少価値の高い果物と言えます。

ルレクチェはやや縦に長いビン型の形をしています。

収穫仕立ての果皮は鮮やかな黄緑ですが、“追熟”という熟成作業によって

輝くばかりのブライトイエローに変化し、芳醇な香りを放つようになります。

熟成したルレクチェは、コクのある甘みとなめらかな舌触りが他にはない美味しさで、

フルーツの最高級品との呼び声があるほどです。

と説明にあるように、非常に上品で美味しい洋梨です♪

私は洋梨の中ではルレクチェが1番好きです♪

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洋梨 『シルバーベル』

またまた、洋梨を購入!!

その名を
シルバーベル
山形県産 『シルバーベル』

シルバーベルは形が大きく、どちらかというと長細い形をしています。

平均的な大きさは大体450g前後、小さいものでも300g、

大玉のものになると800gにもなります。

味は甘み酸味どちらも強くコクのある美味しさです。

と説明にあるようにでっかくって美味い洋梨でした♪

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洋梨 『遅もぎラ・フランス』

ラフランスをまた購入しました!
遅もぎラフランスとうららさん
山形県産 『遅もぎラ・フランス』です。

できる限りの美味しさを求めて、たどり着いたのが、

この「遅もぎラフランス」。

通常のラフランスは、10月に収穫するのですが、

11月中下旬まで木に成らしたまま熟成⇒収穫するのが一番の特徴ですね。

この「遅もぎラフランス」は、ラフランスの素質を最大限、

引き出した自慢の逸品なんです。

うまく収穫までたどり着けば、他では味わえない格別の美味しさに仕上がります。

コレまでのものと比べても、完熟時の糖度が高くて、味が濃厚。香りも最高です。

と説明にあるように、通常のラ・フランスより甘くて美味しゅうございました。


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洋梨 『ラ・フランス』

洋梨をまた注文しちゃいました♪

今回は
うららさんとラフランス
山形県産 『ラ・フランス』です。

見た目はじゃがいものようで不格好、お世辞にも美しいとは言えませんが、

気品ある香りと味は、その第一印象を見事に裏切るに十分なクオリティ。

果汁がたっぷりでまろやかな舌ざわり、

口の中にさわやかな甘みと適度な酸味が広がり、

「果物の女王」とも呼ばれています。

と説明にあるようにとっても良いにおいがして

味もまろやかで美味しいです♪

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プロフィール

k-じゅん

Author:k-じゅん
犬に噛まれ犬嫌いになったのに、オカンの為にと犬を飼ったら、1番自分が溺愛しちゃってます。
引っ越しを機に念願の猫も飼い始めちゃいました♪

わんこ紹介
◆名前
 ヤマト
◆種類/毛色
 シェルティ/ブルーマール
◆性別
 ♂
◆誕生日
 2001年2月23日
◆2013年11月2日虹の橋へ


◆名前
 うらら
◆種類/毛色
 シェルティ/バイブラック
◆性別
 ♀
◆誕生日
 2001年12月22日

ニャンコ紹介
◆名前
 不二子(ふじこ)
◆種類/毛色
 ベンガル/
 ブラウンスポテッドタビー
◆性別
 ♀
◆誕生日
 2006年2月10日

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